准备材料:脆骨猪排300克、豆角300克、蒜3瓣、油盐、生抽、老抽。

步骤:
1.猪排洗干净，加入油盐生抽腌制15到30分钟。
2.起锅热油，猪排煎至四面焦黄，煎肉过程中放下蒜片，激发香味。
3.加入豆角，再加入生抽、老抽、盐、一大碗水，炖煮15到20分钟，收一下汁。
4.猪排用剪刀剪开，即可出锅。豆角也炖软烂，好吃。





（中午还剩了肉跟汁，我又加番茄、虾和刀削面面去煮了，忘记拍照，酸甜口的很好吃）。